Калькулирование себестоимости в деревообрабатывающей промышленности
производимую в соответствии с законодательством.
Элементы «Прочие затраты» отражают налоги, сборы, платежи ( в том числе
и по обязательным видам страхования), отчисления в страховые фонды
(резервы) и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с
установленным законодательством порядком, платежи за выбросы (сборы)
загрязняющих веществ, затраты на оплату процентов по полученным кредитам,
командировки, подъемные, оплату услуг связи, вычислительных центров,
банков, амортизацию по НМД, отчисления в ремонтный фонд, а также другие
затраты, входящие в состав себестоимости продукции, но не относящиеся к
ранее перечисленным элементам затрат. Учет расходов по элементам затрат,
осуществляется в журнале - ордере №10.
Учет затрат на производство продукции по статьям калькуляции.
Перечень статей затрат (калькуляции), их состав и методы распределения
по видам продукции определяются отраслевыми методическими рекомендациями по
вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции с
учетом характера и структуры производства (независимо от формы
собственности на предприятии).
Учёт материальных затрат.
Сырьё и материалы отпускают в производство в строгом соответствии с
действующими нормами расхода по массе, объёму, площади или счету и
оформляют лимитно-заборными картами, требованиями, накладными. Отпуск сырья
и материалов в кладовые цехов рассматривается не как расход на
производство, а как перемещение материальных ценностей. Для контроля за
использованием сырья и материалов в производстве используют три основные
метода: документирование, методы партионного раскроя и инвентарный. Метод
документирования основан на документальном оформлении отдельными
документами всех случаев отклонений расхода сырья и материалов от
установленных норм, нормативов и условий. Этот метод используется на всех
промышленны предприятиях. Сущность метода партионного раскроя заключается в
том, что на каждую партию материлаов, отпускаемых на производство,
выписывается раскройный лист (учетная карта). Он применяется широко в
машиностроительной, швейной, мебельной отрасли промышленности и ряде других
(в мясной, молочной и пищевой при производстве консервных банок). При
инвентарном методе по истечении смены, суток, пятидневки или другого
периода проводят инвентаризацию остатков израсходованного сырья и
материалов. Его применяют в мясной, молочной, пищевой промышленности, а
также в металлургии, эл/энергетике, химической промышленности.
По статье «Покупные изделия, полуфабрикаты» и услуги производственного
характера сторонних предприятий отражают затраты на покупные изделия и
полуфабрикаты для производства готовой продукции. В них включаются затраты
на оплату услуг, выполнение отдельных операций по изготовлению продукции,
обработке сырья и материалов). По статье «Топливо и энергия на
технологические цели» отражают стоимость израсходованного топлива, горячей
и холодной воды, пара, сжатого воздуха, холода, непосредственно
расходуемого в процессе производства продукции. Расход покупной эл/энергии
на технологические цели оформляют следующей записью: Д20К60
Учёт затрат на оплату труда.
По статье «3/п производственных рабочих» планирую и учитывают основную
и дополнительную заработную плату инженерно-технических работников,
связанных с выработкой продукции. В состав основной з/п включают: оплату
операций и работ по сдельным нормам и расценкам, а также повременную оплату
труда, доплаты по сдельно- и повременно - премиальным системам оплаты труда
и др. Основная з/п, которую невозможно прямым путем отнести на
себестоимость отдельных изделий, распределяют косвенно - пропорционально
сметной ставке этих расходов на еденицу продукции. Дополнительную з/п и
отчисления на соцнужды с з/п распределяют между видами продукции
пропорционально основной з/п производственных рабочих.
Учёт расходов будущих периодов и резервов предстоящих расходов и
платежей.
Это затраты, произведенные в отчетном периоде, но относящиеся к будущим
отчетным периодам. Основную часть расходов будущих периодов в организациях
составляют расходы на подготовку и освоение производства, а также относят
взносы арендной платы за последующие периоды, расходы по ремонту основных
средств в сезонных отраслях промышленности, расходы, относимые частично на
будущие периоды и др. Учет расходов будущих периодов осуществляют по дебету
активного счета 31 с кредита соответствующих материальных, расчетных и др.
счетов (10, 13, 70, 69, 76 и др.). Ежемесячно или в другие сроки учтеные на
дебете счета 31 расходы списывают в дебет счетов 20, 23, 25, 26, 44 ,88.
«Учет расходов по обслуживанию производства и управлению», «Учёт потерь
от брака», «Учёт потерь от простоев и прочих производственных расходов»,
«Учёт и инвентаризация незавершенного производства», «Учёт полуфабрикатов
собственного производства и их оценка»
Общие принципы организации учета и калькулирования себестоимости
продукции.
Учет производственных затрат и калькулирования себестоимости
промышленной продукции строятся в зависимости от типа и характера
производства, его организации и технологии, количества видов вырабатываемой
продукции, структуры управления производством, состояния нормативного
хозяйства, уровня автоматизации и механизации учетно-вычислительных работ.
Учет затрат на производство и порядок калькулирования себестоимости
продукции будут сложнее на тех предприятиях, где сложнее технологический
процесс изготовления продукции, где больше цехов, переделов и других
структурных подразделений, где выпускается разнообразная по номенклатуре
продукция.
В соответствии с «Основными положениями» все промышленные предприятия
при планировании и учете затрат, образующих себестоимость продукции, должны
группировать расходы следующим образом:
а) по местам их возникновения (производствам, цехам, участникам и
другим подразделениям;
б) по видам или однородным группам изготовляемой продукции, выполняемых
работ и услуг, заказам;
в) по видам расходов в двух разрезах (по элементам затрат и по статьям
калькуляции).
Все эти группировки должны обеспечить достоверное отражение всех затрат
на производство, необходимых для управления и кон-
14
троля, а также правильное определение как плановой, так и фактической
себестоимости промышленной продукции. Показатель себестоимости продукции в
настоящее время планируется и фактически рассчитывается в следующем
аспекте:
а) производственная и полная себестоимость всей товарной и
реализованной продукции;
б) производственная и полная себестоимость каждого вида продукции,
работ и услуг (заказов). При выпуске предприятием одного вида продукции
(угольная промышленность, энергетика и др.) себестоимость единицы этой
продукции является показателем, характеризующим уровень и динамику затрат
на ее производство;
в) для характеристики себестоимости разнородной продукции в планах и
отчетах предприятий используется также показатель затрат на 1 рубль
товарной продукции. Затраты на 1 рубль товарной продукции исчисляются путем
деления полной себестоимости всей товарной продукции на ее объем,
просчитанный в оптовых ценах предприятий (без налога с оборота).
Целью планирования с/с является экономически обоснованное определение
величины всех затрат, необходимых в планируемом периоде для производства и
сбыта каждого вида и всей промышленной продукции предприятий, отвечающей
требованиям, предъявленным к ее качеству,
Целью учета с/с является своевременное, полное и достоверное отражение
фактических затрат, связанных с производством и сбытом продукции,
исчисление фактической с/с отдельных видов и всей продукции, а также
систематический контроль за использованием материальных ресурсов и денежных
средств и соблюдением предельного уровня (лимита) всех затрат на 1 рубль
товарной продукции.
Экономически обоснованное планирование, учет и калькулирование с/с
продукции должно опираться на систему технико-экономических норм нормативов
материальных, трудовых и денежных затрат.
В зависимости от назначения и времени составления калькуляций
себестоимости продукции в калькуляционной практике различают
предварительные (плановые, сметные, нормативные) и отчетные калькуляции.
Плановая калькуляция составляется, как правило, на год, с разбивкой по
кварталам и отражает предполагающую среднюю себестоимость единицы продукции
на планируемый период. Рассчитываются плановые калькуляции исходя из
среднепрогрессивных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии,
затрат труда и других на производство и сбыт продукции в планируемом году
(квартале). В плановых калькуляциях должно предусматриваться
систематическое снижение затрат на единицу продукции за счет роста
производительности труда, лучшего использования средств производства,
внедрения передовых видов материалов, конструкций изделий, рационального
использования отходов, сокращения транспортно-заготовительных расходов,
совершенствования управления, сокращение административно-управленческих
расходов.
Разновидностью плановой калькуляции является сметная калькуляция. Она
составляется на изделия или заказы, впервые выполняемые по заданию
заказчика в индивидуальном производстве, на которые отсутствуют типовые
нормы расходов. Сметные калькуляции с/с и стоимости заказа (изделия) служат
основой для установления договорных (оптовых) цен и расчетов по ним с
заказчиками. Нормативная калькуляция составляется на основе технически
обоснованных норм расхода сырья, материалов, з/п и других видов затрат,
действующих в данное время. Эти нормы должны отражать современный уровень
развития науки и техники, технологии и организации производства, степень
кооперирования, качественные параметры изготовляемой продукции.
Организация надлежащего учета и контроля за с/с во многом зависит от
уровня планирования и качества применяемых нормативов и смет затрат. На тех
предприятиях, где применяются устарелые, технически не обоснованные нормы,
вряд ли может быть обеспечено надлежащее качество учета производственных
затрат и калькулирования отдельных видов продукции, работ и услуг.
Отчетная калькуляция отражающая фактическую с/с выпущенной продукции,
составляется после изготовления продукции по данным текущего учета затрат
по калькуляционным статьям расходов.
Она обеспечивает проверку выполнения плановых заданий по себестоимости
отдельных изделий, а также выявление допущенных отклонений от плановых и
текущих (действующих на определенную дату) нормативов затрат. Отчетные
калькуляции должны служить отправной информацией в пятилетнем и годовом
планировании с/с продукции, в системе ценообразования и определения
экономической выгодности, рентабельности производства. По степени охвата
затрат или месту их возникновения различают внутрихозяйственные (цеховые,
бригадные и др.), производственные, полные и среднеотраслевые калькуляции
с/с продукции. Точность исчисления (калькулирования) с/с продукции зависит
от применения экономически обоснованной номенклатуры калькуляционных статей
расходов, выбора объектов калькулирования и калькуляционных единиц,
правильного распределения затрат между товарным выпуском незавершенным
производством, выбора экономически обоснованных методов распределения
косвенных расходов между отдельными изделиями и ряда других условий. В
соответствии с установленной для данной отрасли промышленности
номенклатурой статей и организуется учет производственных затрат в разрезе
каждого объекта.
В зависимости от технологии и характера продукции объектами
калькулирования могут быть:
- отдельные виды готовых изделий или их однородные группы;
полуфабрикаты собственного производства (продукты частичной готовности
по стадиям производства);
отдельные заказы, виды работ и услуг в индивидуальном и мелкосерийном
производстве.
В калькуляционной практике важно не только правильно определить объекты
калькулирования, но и установить калькуляционные единицы измерения
продукции (полуфабриката), на которые будет рассчитываться с/с по статьям
затрат. Выбор калькуляционных единиц зависит от степени сложности продукции
и от единицы измерения, принятой в стандартах или в технических условиях и
в плане производства продукции в натуральном выражении. Она должна отражать
количественную единицу продукции определенного качества; быть экономически
однородной и обеспечивать сопоставимость калькуляций одинаковой продукции;
по возможности соответствовать единицам ценообразования; соответствовать
целям калькулирования и учитывать возможность использования для
планирования и управления.
Калькуляционными единицами могут быть натуральные, условно-натуральные,
приведенные, эксплуатационные и единицы времени.
Натуральные (штуки или десятки, центнеры, тонны, метры, кубометры и
др.) получили наиболее широкое распространение, так как они совпадают с
физическими единицами измерения продукции.
Однако, их не всегда можно применить, особенно при большой номенклатуре
выпускаемой продукции.
В этих случаях применяют условно-натуральные или приведенные единицы.
Условно-натуральные единицы - обезличенные швейные изделия, объединенные
одним прейскурантным номером; 100 пар обуви определенного артикула; и др.
Приведенные - это масса в пересчете на содержание полезного вещества; 1000
условных банок ; условный ящик стекла и т.п. Эксплуатационные единицы -
единицы технико-экономических показателей (параметров) машин, приборов,
аппаратов и др. Для этого с/с соответствующего вида продукции (плановая или
фактическая) делится на его технико-экономические эксплуатационные
показатели (мощность, производительность и т.п.). Расчет с/с
калькуляционные единицы продукции производится на специальных бланках -
калькуляционных листах.
В отчетных калькуляцмях фактические данные о затратах на единицу
продукции приводятся в сопоставлении с планом и соответствующим периодом
предыдущего года.
Методы учета затрат себестоимости продукции и калькулирование
Себестоимость продукции исчисляется на основе принятых в каждой отрасли
промышленности методов учета затрат и калькулирования. Под методом учета
калькулирования учета и с/с понимают совокупность приемов, используемых для
обобщения затрат и определение с/с конкретных видов продукции. Наиболее
распространенные методы учета и калькулирования себестоимости продукции,
применяемые в различных отраслях промышленности, следуюищие: простой (или
однопередеьный), пофазный, попередельный, поза-казный, нормативный.
Простой, или однопередельный, метод применяется в отраслях добывающей
промышленности, на электростанцих, в хлопкотек-стильной промышленности и на
других предприятиях, добывающих или вырабатывающих относительно простую
однородную продукцию, не имеющую составных частей или полуфабрикатов, при
отсутствии незавершенного производства (в массовых производствах). Сущность
этого метода заключается в том, что все производственные затраты (большей
частью прямые) учитываются на весь выпуск продукции по установленным
статьям расходов из подразделения на какие - либо стадии обработки или
переделы. Фактическая себестоимость единицы продукции определяется делением
всех производственных затрат (в целом и по каждой статье) на количество
добытой или выпущенной за соответствующий период готовой продукции.
Следовательно, непременным условие применения простого метода является
однородность и в то же время массовость добываемой или вырабатываемой
продукции, возможность не подразделять большую часть затрат на прямые и
косвенные и относить их, как правило, только на готовую продукцию. Затраты
на производство на предприятиях, применяющих простой метод, могут
подразделяется по участкам, процессам или другим центрам их возникновения с
выделением затрат по нормам и отклонениям от норм. Это не меняет сущности
простого обобщения затрат на весь выпуск и калькулирование себестоимости
только готовой продукции (однородной).
Пофазный метод применяется на предприятиях добывающей и обрабатывающей
промышленности - в торфяной, лесозаготовительной, кирпичной, шиферной, ряде
предприятий химической, пищевой промышленности, - в которых добываемая
продукция проходит несколько фаз (стадий) производства прежде чем
превращается в готовый продукт, но промежуточная продукция частичной
готовности (полуфабрикаты) отдельно не калькулируются. В таких типах
производств обычно имеются на соответствующих фазах остатки незавершенного
производства, которые надо выявлять, оценивать и принимать во внимание при
калькулировании себестоимости готовой продукции. Сущность пофазного метода
заключается в том, что большая часть основных фактических затрат
учитывается по соответствующим стадиям производственного процесса в разрезе
объектов калькулирования (видов или групп продукции) с последующим
определением себестоимости только конечной готовой продукции путем
суммирования учтенных затрат по фазам и общих расходов по всему предприятию
в целом (с учетом переходящих остатков незавершенного производства).
Примером такого метода калькулирования может служить кирпичное
Страницы: 1, 2, 3, 4
|