Состояние и пути совершенствования учета затрат продукции промышленных производств

хозяйство претерпело две реорганизации: в 1992 году – колхоз был

преобразован в ТОО «Заря» и в 1998 году – в СХА «Заря». Форма собственности

коллективно-долевая, основанная на слиянии земельных долей и имущественных

паев.

СХА «Заря» расположен в Таловском районе Воронежской области.

Центральная усадьба хозяйства поселок Н-Каменка находится на удалении от

областного центра г.Воронежа – 190 км, районного центра – пгт Таловая – 10

км.

Пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции являются пгт Таловая и

железнодорожная станция Абрамовка.

Связь с г.Воронежем и райцентром осуществляется по автодорогам, имеющим

асфальтовое покрытие и находящихся в хорошем состоянии.

Землепользование СХА «Заря» представлено единым массивом протяженностью

с севера на юг на 10,7 км и с запада на восток – 7,7 км.

На 2002 год за хозяйством закреплено 3679 га земель, в том числе

сельхозугодий 3454 га, из них пашни 3145 га из которых 2030 га земельных

долей собственников находятся в аренде.

Климат хозяйства умеренно-континентальный. Среднегодовая температура

воздуха +5,2 С.

Продолжительность безморозного периода 152 дня. Рельеф равнинный, но

имеет большую расчлененность сетью балок и оврагов. Почвенный покров

представлен в основном черноземами обыкновенными.

Средний бал плодородия почвы хозяйства равен 407 бал/га.

Организационно-производственная структура сельхозартели с 1984 года

построена по отраслевому принципу. В хозяйстве две основные отрасли:

растениеводство и животноводство. Кроме того в настоящее время начинает

функционировать промышленные производства (мельница, маслоцех и др.).

Главным показателем размера производства является объем производимой в

хозяйстве валовой продукции.

При оценке размера сельскохозяйственных предприятий необходимо исходить

из методологии В.И.Ленина, которая подчеркивает «что о размерах хозяйства

количество земли свидетельствует лишь косвенно, стоимость же продуктов

хозяйства свидетельствует о размерах не косвенно, а прямо и при том во всех

случаях»[1].

Прямые показатели (стоимость валовой и товарной продукции) можно

дополнить косвенными: численность среднегодовых работников, поголовье

животных, площадь пашни, стоимость основных производственных фондов.

В ходе анализа рассмотрим как прямые, так и косвенные показатели

размера хозяйства (таблица 1).

Таблица 1 – Показатели размера СХА «Заря».

|Показатели |Годы |2002 г. к |

| | |2001 г., % |

| |2001 |2002 | |

|1.Стоимость валовой продукции в |2320 |1599 |68,9 |

|сопоставимых ценах, тыс.руб. | | | |

|2.Выручка от реализации продукции, тыс.руб.|21357 |18489 |86,6 |

|3.Среднегодовая стоимость основных |26296 |26224 |99,7 |

|производственных фондов, тыс.руб. | | | |

|4.Среднесписочная численность работников |204 |209 |102,4 |

|занятых в сельском хозяйстве, чел. | | | |

|5.Количество эталонных тракторов, шт. |40 |37 |92,5 |

|6.Численность поголовья, гол. |750 |759 |101,2 |

|КРС |56 |48 |85,7 |

|свиней | | | |

|7.Площадь сельхозугодий, га |3463 |3454 |99,7 |

|в т.ч. пашни |3154 |3145 |99,7 |

По стоимости валовой продукции, основных средств производства,

среднегодовой численности работников и поголовью КРС СХА «Заря» относится к

числу средних хозяйств Таловского района. Причем почти все показатели,

характеризующие размер сельхозартели, имеют тенденцию к снижению.

Эффективность производства в условиях рыночной экономики во многом

зависит от научно-обоснованной специализации.

Прямой показатель, характеризующий специализацию хозяйства – структура

товарной продукции (таблица 2).

Таблица 2 – Структура выручки за реализованную продукцию в СХА «Заря».

|Виды продукции |В среднем за 3 года |

| |тыс.руб. |% к итогу |

|Зерновые |4464 |24,1 |

|Сахарная свекла |5144 |27,8 |

|Подсолнечник |1675 |9,1 |

|Продукция переработки растениеводства |1733 |9,4 |

|Итого по растениеводству |13016 |70,4 |

|Молоко |3800 |20,5 |

|Живая масса КРС |386 |2,1 |

|Продукция переработки животноводства |347 |1,9 |

|Итого по животноводству |4533 |24,5 |

|Продукция прочих производств |940 |5,2 |

|Всего по хозяйству |18489 |100 |

Согласно приведенных данных в среднем за 3 года анализируемое хозяйство

имеет зерно-свекловичное направление с развитым молочным скотоводством.

Согласно плана развития сельского хозяйства Таловского района на 2003

год СХА «Заря» будет специализироваться на производстве только зерна,

сахарной свеклы и подсолнечника.

Основным показателем развития сельскохозяйственного производства

является его интенсификация. Интенсивность выражает достигнутый уровень

концентрации материальных и трудовых затрат, либо выход продукции на

единицу площади.

Показатели, используемые для оценки процесса интенсификации, делятся:

на характеризующие её уровень; результативность; экономическую

эффективность процесса интенсификации.

Рассмотрим показатели, характеризующие интенсивность ведения хозяйства

в СХА «Заря» по данным приведенным в таблице 3.

Таблица 3 – Интенсивность и эффективность сельскохозяйственного

производства СХА «Заря».

|Показатели |Годы |2002г к |

| | |2001г, % |

| |2001 |2002 | |

||.Показатели уровня интенсивности | | | |

|1.Приходится на 100 га сельхозугодий: |1334,0 |1373,2 |102,9 |

|а) основных производственных фондов и | | | |

|текущих затрат за минусом амортизации, | | | |

|тыс.руб. |760,0 |759,2 |99,8 |

|б) основных производственных фондов, | | | |

|тыс.руб. |315,0 |315,1 |99,9 |

|в) энергетических мощностей, л.с. | | | |

|||.Результативные показатели. | | | |

|1.Получено на 100га пашни, ц: |1650,4 |1647,3 |100,0 |

|зерна |125,0 |153,1 |122,5 |

|подсолнечника | | | |

|2.Получено на 100га сельхозугодий, ц: |334,0 |362,2 |108,4 |

|молока |10,4 |12,3 |118,2 |

|мяса в живом весе | | | |

|3.Прибыль на 100га пашни, руб. |10900,1|10005,0|91,8 |

||||.Показатели эффективности интенсивности | | | |

|1.Фондоотдача, руб. |8,82 |6,08 |68,9 |

|2.Годовая производительность труда на 1-го |11372,5|7650,7 |67,2 |

|работника, руб. | | | |

|3.Уровень рентабельности (окупаемости), % |14,0 |24,0 |- |

Как видно из таблицы 3 в 2002 году по сравнению с 2001 годом уровень

совокупных вложений в расчете на 100 га сельхозугодий возрос с 1334,0 до

1373,2 тыс. руб. или на 2,9%, основных производственных фондов снизился с

760,0 до 759,2 тыс. руб. или на 0,2%. Энергетические мощности остались без

изменения. Результативные показатели имели тенденцию к увеличению (кроме

зерна). Так 2002 году по сравнению с 2001 годом стоимость валовой продукции

на 100 га пашни (подсолнечник) возросла с 125,0 до 153,1 ц или на 22.5%. На

100 га сельхозугодий производство продукции так же возросло. Так

производство молока увеличилось с 334 до 362,2 ц или на 8,4%, мяса в живом

весе с 10,4 до 12,3 ц или на 18,2%.

Показатели эффективности интенсивности снизились. Так фондоотдача

снизилась с 8.82 до 6,08 руб. или на 31,1%, годовая производительность

труда соответственно с 11372,5 до 7650,7 руб. или на 32,8%.

Уровень рентабельности в целом по хозяйству в 2002 году составил 24,0%,

что на 10,0% выше 2001 года.

Для наиболее полной экономической характеристики СХА «Заря» необходимо

рассмотреть ряд показателей, характеризующих его финансовое состояние

(таблица 4).

Финансовое состояние характеризуется системой показателей, которые

отражают наличие, размещение и использование финансовых ресурсов. Это

характеристика конкурентоспособности предприятия, выполнение обязательств

перед государством и другими предприятиями. Финансовое состояние отражает

все стороны деятельности предприятия.

Из данных таблицы 4 видно, что к концу 2002 года собственный капитал

хозяйства незначительно возрос (с 2096 до 2412 тыс.руб.). это увеличение

произошло за счет получения прибыли в отчетном году в сумме 316 тыс.руб.

Собственный оборотный капитал на конец года имеет отрицательное

значение (-5471 тыс.руб.). Это говорит о том, что у предприятия стоимость

собственных оборотных средств значительно ниже собственного капитала.

Кредиторская задолженность к концу года увеличилась с 4488 до 5335 тыс.руб.

Незначительно снизились заемный капитал и дебиторская задолженность.

Коэффициенты, характеризующие ликвидность средств предприятия, не

соответствуют оптимальным значениям. Так коэффициент абсолютной ликвидности

должен быть не менее 0,2 , в хозяйстве на конец года он составляет 0,01.

Это говорит о том, что хозяйство может погасить в ближайшее время за счет

денежных средств только 0, 01 краткосрочной задолженности.

Таблица 4 – Показатели финансового состояния СХА «Заря».

|Показатели |Значение показателей |

| |на начало |на конец |оптималь-н|

| |года |года |ое |

| 1.Собственный капитал |2096 |2412 |0,20-0,25 |

|2.Собственный оборотный капитал |-6026 |-5471 |0,7-0,8 |

|3.Заемный капитал без кредиторской | | |1,5-2 |

|задолженности |14431 |14059 | |

|4.Кредиторская задолженность |4488 |5335 |0,1 |

|5.Дебиторская задолженность |998 |793 | |

|6.Коэффициенты: | | |0,2-0,5 |

|- абсолютной ликвидности |0,002 |0,01 | |

|- покрытия промежуточный |0,21 |0,13 |0,5-1 |

|- покрытия общий |1,2 |0,89 | |

|- обеспеченности собственными | | | |

|оборотными средствами |-0,47 |-0,39 | |

|- маневренности собственного капитала| | | |

| |-2,87 |-2,27 | |

|- соотношения привлеченных и | | | |

|собственных средств |6,88 |5,83 | |

Значение коэффициента покрытия общего показывает, какую часть текущих

обязательств можно погасить, мобилизовав все оборотные средства. Данные

значения не соответствуют теоретически достоверным, следовательно, данное

хозяйство можно назвать неплатежеспособным.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами на конец

года составил -0,39 , его оптимальное значение должно быть 0,1. Данное

положение вызвано значительным сокращением оборотных активов и увеличением

краткосрочной задолженности.

Коэффициент маневренности собственного капитала на конец года

(характеризует долю оборотного капитала, формируемого за счет собственного

капитала) принял отрицательное значение (-2,27) и значительно ниже

оптимального значения.

Коэффициент соотношения привлеченных и собственных средств к концу года

составил 5,83 , что значительно выше оптимального значения (0,5-1). Все это

говорит об увеличении доли заемных средств для финансирования деятельности

предприятия.

Одним из резервов повышения экономической эффективности производства

является развитие в хозяйстве перерабатывающих производств.

В СХА «Заря» организованы промышленные производства по переработке

продукции растениеводства (мельница, маслоцех) и продукции животноводства

(забой скота).

Выручка от реализации продукции переработки в 2002 году составила 2080

тыс.руб. , в т.ч. по мельнице, маслоцеху, забою скота 1641 тыс.руб. (

таблица 5).

Показатели производственной деятельности промышленных производств в СХА

«Заря» за 2002 год представлены в таблице 5.

Из таблицы 5 видно, что переработка продукции растениеводства является

прибыльной. Уровень рентабельности по мельнице составил 3,8%, по маслоцеху

16,3%. Переработка продукции животноводства является убыточной.

Для повышения эффективности производственной деятельности промышленных

производств необходимо снижать затраты. Важная роль в решении этой задачи

принадлежит правильной организации учета затрат по переработке

сельскохозяйственной продукции.

Таблица 5 - Показатели производственной деятельности промышленных

производств в СХА «Заря».

|Показатели |Виды производств |

| |мельница |маслоцех |забой |

| | | |скота |

| Количество произведенной продукции, |7314 |63,8 |99,9 |

|ц | | | |

|Себестоимость произведенной |951238 |98815 |681816 |

|продукции, тыс.руб. | | | |

|Выручка от реализации продукции |988033 |114937 |539353 |

|переработки, тыс.руб. |36795 |16122 |-142464 |

|Прибыль, руб | | | |

|Уровень рентабельности (окупаемости),|3,8 |16,3 |79,1ок |

|% | | | |

Структура затрат по промышленным производствам за 2002 год представлена

в таблице 6.

Таблица 6 - Структура затрат промышленных производств в СХА «Заря».

|Статьи затрат |Виды производств |

| |мельница |маслоцех |забой скота |

| |руб |% |руб |% |руб |% |

| Оплата труда |8079 |0,85 |7351 |7,44 |8432 |1,24 |

|Отчисления во | | | | | | |

|внебюджетные |2835 |0,3 |2580 |2,61 |2960 |0,43 |

|фонды | | | | | | |

|Сырье |932906 |98,07 |76274 |77,2 |670089 |98,28 |

|Электроэнергия |3239 |0,34 |7540 |7,63 |- |- |

|Услуги | | | | | | |

|автотранспорта |838 |0,09 |2890 |2,92 |- |- |

|Материалы |2760 |0,29 |1315 |1,3 |335 |0,05 |

|Амортизация |324 |0,03 |395 |0,4 |- |- |

|Прочие затраты |257 |0,03 |470 |0,47 |- |- |

|Итого |951238 |100,0 |98815 |100,0 |681816 |100,0 |

Приведенные данные таблицы 6 характеризуют структуру затрат по

промышленным производствам сельхозартели.

Наибольший удельный вес в затратах по всем промышленным производствам

приходится на статью «сырье». Так по мельнице на эту статью приходится

98,07%, по маслоцеху – 77,2%, по забою скота – 98,28%.

Все это говорит о том, что для снижения себестоимости продукции

переработки необходимо правильно организовать учет расхода сырья на

производство.

В СХА «Заря» разработана учетная политика в соответствии с Положением

по бухгалтерскому учету и положения «Учетная политика организации» ПБУ

1/98. (приложение 29).

Согласно учетной политике бухгалтерский учет организован по журнально-

ордерной форме учета. Она основана на систематизации и накапливании в

хронологическом порядке данных первичных документов, отражающих

хозяйственные операции непосредственно в регистрах аналитического и

синтетического учета.

В хозяйстве разработан рабочий план счетов в соответствии с планом

счетов бухгалтерского учета, утвержденным приказом Минфина РФ от 30.10.2000

года №94-Н.

Учет затрат на производство ведется на счете 20 «Основное

производство». К счету 20 открыты субсчета:

20.1 Растениеводство

20.2 Животноводство

20.3 Промышленные производства

Сырье и материалы оцениваются по фактической себестоимости. Списание

материалов на затраты производства производится по средней цене без

начисления отклонений.

Амортизация основных средств производится линейным способом

ежеквартально в размере ј годовой суммы.

Первичный учет ведется по цехам отдельно по каждому подразделению.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7