Курсовая работа: Бизнес-план ресторана

Таким образом, при планируемом уровне прибыли от продаж ресторан может окупиться через 2 года и 4 дня. Этот результат соответствует сроку окупаемости в бизнес-плане.

Анализ эффективности деятельности ООО "Моя семья"

Основные финансовые результаты деятельности ООО "Моя семья" в течение анализируемого периода (01.01-31.12.2009 г.) приведены ниже в таблице 2.

Из "Отчета о прибылях и убытках" следует, что в течение анализируемого периода (2009-й год) организация получила прибыль от продаж в размере 1 301 тыс. руб., что равняется 36,5% от выручки.

Убыток от прочих операций за анализируемый период составил 26 тыс. руб.

Таблица 3

Обзор результатов деятельности организации

В 2009 г. организация не производила использование чистой прибыли (погашение убытка). Поэтому данные по строке "Чистая прибыль (убыток) отчетного периода" формы №2 равны изменению показателя "Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)" формы №1.

Эффективность использования трудовых ресурсов характеризует показатель производительности труда. В данном случае производительность труда рассчитана как отношение выручки от реализации к средней численности работников.

За год значение производительности труда составило 134 тыс. руб. /чел.

Ниже по качественному признаку обобщены важнейшие показатели финансового положения (по состоянию по состоянию на 31.12.2009) и результаты деятельности ООО "Моя семья" за 2009-й год.

Приведенные ниже 10 показателей финансового положения и результатов деятельности ООО "Моя семья" имеют исключительно хорошие значения:

·  чистые активы превышают уставный капитал, при этом за последний год наблюдалось увеличение чистых активов;

·  на 31 декабря 2009 г. значение коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами 0,49 является исключительно хорошим;

·  коэффициент текущей (общей) ликвидности полностью соответствует нормативному значению;

·  коэффициент быстрой (промежуточной) ликвидности полностью соответствует нормальному значению;

·  полностью соответствует нормативному значению коэффициент абсолютной ликвидности;

·  значительная, по сравнению с общей стоимостью активов организации прибыль (XXX,X% за год);

·  идеальное соотношение активов по степени ликвидности и обязательств по сроку погашения;

·  абсолютная финансовая устойчивость по величине излишка собственных оборотных средств;

·  за 2009-й год получена прибыль от продаж (1 301 тыс. руб.);

·  чистая прибыль за 2009-й год составила 1 020 тыс. руб.

В ходе анализа были получены следующие показатели, положительно характеризующие финансовое положение ООО "Моя семья":

·  доля собственного капитала в активах ООО "Моя семья" составляет 60%, что укладывается в норму;

·  коэффициент покрытия инвестиций имеет нормальное значение (доля собственного капитала и долгосрочных обязательств в общей сумме капитала ООО "Моя семья" составляет 87%).

Рейтинговая оценка финансового положения и результатов деятельности ООО "Моя семья"

Рис.1

Copyright © 2012 г.
При использовании материалов - ссылка на сайт обязательна.