Дипломная работа: Фотометричне визначення вуглеводів в горілках
Правильність
розроблених методик перевірили методом введено-знайдено для двох вуглеводів
(глюкоза та сахароза). Знаходили вміст цукру за градуювальними графіками, які
будували в день аналізу для обох фотометричних методів.
Таблиця 2.8.1 Дані визначення
вмісту сахарози з антроновим реагентом
Концентрація,
мг/см3
|
Аліквота, см3
|
Розведення |
Оптична густина |
Середня оптична густина |
Кількість цукру в реакційній суміші, мг |
0,2 |
2,5 |
50 |
0.050 |
0.051 |
0.01 |
0,2 |
0.052 |
0,5 |
2,5 |
50 |
0.107 |
0.107 |
0.025 |
0,5 |
0.107 |
0,75 |
2,5 |
50 |
0.151 |
0.152 |
0.0375 |
0,75 |
0.152 |
1,0 |
2,5 |
50 |
0.190 |
0.191 |
0.05 |
1,0 |
0.191 |
1,5 |
2,5 |
50 |
0.280 |
0.279 |
0.075 |
1,5 |
0.278 |
2,0 |
2,5 |
50 |
0.383 |
0.381 |
0.1 |
2,0 |
0.379 |
2,5 |
2,5 |
50 |
0.491 |
0.492 |
0.125 |
2,5 |
0.493 |
5,0 |
2,5 |
50 |
0.960 |
0.961 |
0.25 |
5,0 |
0.961 |
Рис. 2.8.1
Градуювальний графік вмісту сахарози з антроном
Градуювальні
графіки будували, як вказано в пункті 2.6.
Далі надені результати вимірів для
метрологічної характеристики методу.
Таблиця 2.8.2
Метод „введено–знайдено”для сахарози з антроновим реагентом.
№ опиту |
Введено концентрація, мг/см3
|
Аліквота, см3
|
Розведення |
Оптична густина |
Знайдено за градуювальним графіком концентрація, мг/см3
|
|
|
|
|
1 |
2.0 |
2.5 |
50 |
0.387 |
2.00 |
|
|
2 |
2.0 |
2.5 |
50 |
0.386 |
1.99 |
|
|
3 |
2.0 |
2.5 |
50 |
0.389 |
2.01 |
|
|
4 |
2.0 |
2.5 |
50 |
0.388 |
2.00 |
|
|
5 |
2.0 |
2.5 |
50 |
0.390 |
2.01 |
|
|
Середнє |
2.0 |
2.00±0,01 |
|
Потім будували градуювальний графік для
глюкози з антроновим реагентом.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20
|