Курсовая работа: Евпатория во второй половине XIX века
Такса на продажу
жизненных припасов по г. Евпатории Таврической губернии (на август): хлеб:
крупчатого 1 сорта – 7 копеек, 2 сорта – 4,5 копейки; пшеничного 1 и 2 сорта –
3 копейки; татарского 1 и 2 сорта – 3 копейки; ржаного – 2 копейки. Мясо
баранье молодое – 7,5 копейки, старое – 6 копеек, шпанского – 6 копеек,
козлятина – 6 копеек; говяжье: 1 сорта – 8 копеек, 2 – 6 копеек, 3 – 5 копеек,
бараньи головки: молодая и старая – 3 копейки. Бараньи гусаки: молодой и старый
– 3 копейки. Курдюк – 13 копеек, сало баранье внутреннее – 10 копеек, сало
говяжье не топленное – 10 копеек. Свечей сальных маканных – 18 копеек. Воды
пресной канавка – 1 копейка, бочка – 25 копеек.
Источник: ЦГА АРК Ф.681.
Архив Евпаторийской городской Управы, опись 1,ед. хр.70. Дело «Об установлении
на продажу в городе Евпатория жизненных припасов. Таксы на 1874 год. Лист 3, 7,
11, 15, 19, 23, 45.
Приложение №5
Таксы на жизненные
продукты, для езды по городу на биржевых дрожках 1881 года.
Такса на продажу
жизненных припасов по г. Евпатории Таврической губернии (на январь): хлеб:
крупчатого 1 сорта – нет, 2 сорта – 6 копейки; пшеничного 1 и 2 сорта – 4,5
копейки; татарского 1 и 2 сорта – 4,5 копейки; ржаного – 4 копейки. Мясо баранье
– 9 копеек, говяжье: 1 сорта – 9 копеек, 2 – 8 копеек, 3 – 7 копеек, бараньи
головки: молодая и старая – 4 копейки. Бараньи гусаки: молодой и старый – 4
копейки. Курдюк – 16 копеек, сало баранье внутреннее – 14 копеек, сало говяжье
не топленное – 14 копеек. Свечей сальных маканных – 18 копеек. Воды пресной
канавка – 1,25 копейка, бочка – 30 копеек.
Такса на продажу
жизненных припасов по г. Евпатории Таврической губернии (на июнь): хлеб:
крупчатого 1 сорта – нет, 2 сорта – 5,5 копейки; пшеничного 1 и 2 сорта – 4,5
копейки; татарского 1 сорта – 4,5 копейки; ржаного – 3,5 копейки. Мясо баранье
– 10 копеек, говяжье: 1 сорта – 10 копеек, 2 – 9 копеек, 3 – 7 копеек, бараньи
головки: молодая и старая – 3 копейки. Бараньи гусаки: молодой и старый – 4
копейки. Курдюк – 16 копеек, сало баранье внутреннее – 14 копеек, сало говяжье
не топленное – 15 копеек. Воды пресной канавка – 1,25 копейка, бочка – 30
копеек.
Такса на продажу
жизненных припасов по г. Евпатории Таврической губернии (на декабрь): хлеб
франзоль – 7 копеек, крупчатого 1 сорта – 6 копеек, 2 сорта – 5 копейки;
пшеничного 1 и 2 сорта – 4 копейки; татарского 1 – 4 копейки. Мясо баранье – 10
копеек, говяжье: 1 сорта – 10 копеек, 2 – 9 копеек, 3 – 8 копеек, бараньи
головки: молодая и старая – 4 копейки. Бараньи гусаки: молодой и старый – 4
копейки. Курдюк – 16 копеек, сало баранье внутреннее – 14 копеек, сало говяжье
не топленное – 14 копеек. Свечей сальных маканных – 18 копеек. Воды пресной
канавка – 1 копейка, бочка – 25 копеек.
Такса для биржевых
извозчиков в городе Евпатория.
за поездку по городу в конец днем и
ночью
20 копеек
за катание по городу в час
1 рубль
за езду в час днем и ночью
50 копеек
за поездку на кладбища в конец
40 копеек
за полчаса
30 копеек
за поездку в карантин в конец
20 копеек
Источник: ЦГА АРК Ф.681,
опись 1,ед. хр.149. Архив Евпаторийской городской Управы. Дело «Об установлении
такс на жизненные продукты, для езды по городу на биржевых дрожках, линейках на
Майнакское озеро и на тачечников на 1881 год». Лист 2, 16, 24, 33.
Приложение №6
Ведомость о справочных
ценах на провиант, фураж, отопление, освещение и прочие предметы на февраль
1887 года.
Предметы, вес или мера их
Цены (руб.)
1.четверть ржаной муки лучшей весом
9 пудов
8
2.пшеничной тоже 10 пудов
13,50
3.куль крупчатой в 5пудов веса
10,50
4.четверть ржи в 9 пудов
6,30
5.четверть пшеницы 10 пудов
12
6.четверть ячменя 7, 5 пудов
5,40
7.овса от 5 ф. в пуд
4,20
8.гречневой крупы
в продаже нет
9.ячневой крупы
в продаже нет
10.говядина 1 сорта
3,80
11.баранина
в продаже нет
12.пуд перца английского
0,50
13.лаврового листа
0,35
14.капуста
в продаже нет
15.лука пуд
от 80 коп. до 1 р.
16.соли крымской пуд
0,15
17.рыбы
в продаже нет
18.картофеля пуд
0,80
19.сахара пуд
4,80
20.сала пуд
от 7,50 до 8 р.
21.масла: конопляного
деревянного
подсолнечного
5,20
11,20
6,40
22.фунт чая: кяхтинского
кантонского
1,40
5,00
23.водки ведро в 40 %
1,50
24.уксуса ведро
14
25.сена пуд
0,28
26.соломы
в продаже нет
27.мыла пуд
3,60
28.угля: деревянного
каменного
0,70
0,25
29.русского табака
7
Стоимость работы:
стоимость пешего рабочего дня
0,80
одноконного
2
пароконного
3
пароволового
3
Стоимость перевозки с пуда клади на
100 вёрст:
сухим путём
грязной дорогой
0,20
0,30
Ведомость о справочных
ценах на провиант, фураж, отопление, освещение и прочие предметы, существующие
на июль 1887 года